八里左岸的平價五星級料理

作者:張淑娃傳道    刊登於:2020/08/11

這是一家位於八里左岸,由一位傳奇人物所開的海鮮店,這家店全名是「鱻羊炭燒羊肉爐活跳跳海鮮餐廳」,大家都以「慶哥」稱呼老闆-林慶智弟兄;慶哥是光鹽敬拜團的團員、八里福音中心的開拓先鋒班底,他有說不完的辛酸血淚史,以及不可思議的得勝見證,上帝一次又一次帶領慶哥安然走過水火,讓他每次面對艱難卻仍愈發有堅定的信心,探訪他的過程宛如是參加了一場慶哥主辦的佈道會,他不僅端出美食,更是停不下來的不斷訴說神的奇妙恩典,讓人頓時忘了在「小店老闆我挺你」的專案中,慶哥的店是受疫情影響最慘重的店家之一,若以一到五級區分受損程度,活跳跳海鮮是歸類第四級的重災戶。


   
聯絡慶哥要去探訪時,我們收到簡訊傳來的是「多帶幾位來吃美食」,到了現場,看到店旁好大的停車場,這是慶哥不惜成本投資整地的成果,店裡的廚房也是一應俱全五星級餐廳的等級,兩名廚師更是一流的師傅,餐廳分成室內和戶外搭棚區兩個空間,有道地的台式熱炒料理、青菜類、鮮魚類、三杯料理、羊肉、湯品、各式湯鍋及美味小菜,甚至可以訂桌菜,平常營業時間是下午四點到十一點,疫情期間營業時間則暫時只到九點,而每周四在餐廳則有小組聚會。

當慶哥成了獨資老闆之後,他不惜成本以辦愛宴的心志來經營這家餐廳,這位恩典傳奇人物總是端出最好的菜色,熱情款待每個客人如同家人。探訪隊三人當天點了幾樣菜試吃,我們親身認證這家海鮮店確實貨真價實的美味好吃,但是生意確實慘淡,我們大約下午六點離開時,只來一組客人,是廚師的朋友,可見生意實在是非常不好。慶哥說之前與人合夥時期,有些菜色比較疏於品管,實在非常可惜!現在他都是用最好的食材,特別他想主打酸菜鴨湯鍋,希望能吸引顧客上門,如果到冬天生意還是沒有起色,那麼他可能就必須忍痛結束營業了,因為實在快撐不下去了!


這家店老闆的慷慨與認真無庸置疑,這是一家物美價廉的好餐廳也是不爭的事實,然而如何使人願意開車到八里左岸,到此一遊、到此消費,恐怕正是為何教會要到八里開設福音中心的主因,有誰看見八里的需要?有誰願意到八里來帶動這邊商家的生意、讓八里亮起來?
2016年當教會開始預備到八里開設福音中心時,慶哥非常興奮,因為那時他已經每天清晨在河岸為八里走禱長達三年了,當時他有家工廠位於媽媽嘴咖啡館後面,那地方起初就成了八里福音中心開拓草創時期的小基地,自從八里福音中心開設以來,八里觀音山下的一片黑暗已經漸漸亮起來了,八里已經開始不再一樣了!
慶哥的餐飲店若能度過病毒疫情危機,這絕對是一個神蹟,求主紀念他忠心的僕人,讓酸菜鴨湯鍋大賣,逆轉活跳跳海鮮店的經營紅色警戒線,應驗慶哥所抽到的先知性繪畫「枯乾復活」。即或不然,慶哥依然會為主火熱,繼續為八里禱告,願「八里左岸」也如舉世聞名的「巴黎左岸」般,是令人嚮往流連忘返之地,最近有空不妨造訪活跳跳海鮮店,與八里左岸有約,一起撰寫這篇酸菜鴨的傳奇!

其他文章

福音中心,遍傳福音!

為了讓福音更加落實遍傳,並祝福兄姐的親友,多年前教會開始陸續開拓多間福音中心。 在地區設立福音中心,...

蘇澳短宣-心得分享

去到蘇澳,還以前的印象真的不太一樣了。記得還小的時候,蘇澳也算是個熱鬧的地方,可是這次去到蘇澳,已經和當年貌似有著青壯年氣息的樣子,渾然不同了,變安靜了、人也變少了

<彰化社頭>愛能遮蓋一切過錯

愛能遮蓋一切過錯。當同工們為了短宣行程而起爭執時,神如何親自透過話語軟化同工們的心。讓大家在愛裡合一,成為父神賜下愛與祝福在孩子們身上的管道?而當她顧念、體貼神的心意,神又如何的顧念她,讓她滿足於從父神來的愛呢?...

一個鼓勵、一個挑戰

以充滿感恩的心,我剛歡慶了自1969年4月8日來到台灣的50週年紀念。回顧 這些年間我所學習到的,我想與弟兄姊妹們分享一個鼓勵與一個挑戰。