廚師家族--傳手藝,更傳宣教的愛

作者:胡蘊玉牧師    刊登於:2016/07/28

廚師家族--傳手藝,更傳宣教的愛

史瓦濟蘭是臺灣在非洲少數邦交國之一;在當地駐有臺灣大使館及醫技團(台北醫學院經由國合會的支援,派駐幾位醫生在國家醫院協助提升醫院的醫療品質),兩國一直都有美好的互動。

史瓦濟蘭於一九六八年九月獨立並加入聯合國,稱為史瓦濟蘭王國(Kingdom of Swaziland),有非洲小瑞士之稱;位於非洲南部之內陸國,北、西、南三面為南非所包圍,東北面與莫三鼻克為鄰,與南非經貿關係密切。史瓦濟蘭靈糧堂是由張文德長老帶領的查經小組開始;當時接觸了許多華人。一九九九年靈糧堂
牧者團隊前往史國按立張長老牧職,那時他已七十五歲,但卻仍積極地傳福音。
二○○八年四月張牧師安息主懷後教會聚會則由媳婦汪曉芸姊妹負責,參加主日聚會的目前大約有二十多位,有台灣人及中國大陸人也有當地的白人 。

張老牧師的兒子張聰仁與媳婦汪曉芸繼承父母親傳下來的餐廳生意,張老師母很會做菜也把手藝傳給媳婦汪曉芸,餐廳名為『大台北餐廳』,汪曉芸與夫婿認真經營,曉芸不斷在菜色有一些的變化,相當合當地人的口味,因此固定的客人為當地中上階層的史瓦濟蘭黑人、當地的白人及印度人,因老闆娘夫婦的英文好,客人都為常客,反而中國人卻是很少去,但台灣大使館的大使如接待當地達官顯要也都會去大台北餐廳用餐。

當地臺灣人近七十人,從中國大陸來的近八百人都在工業區的工廠中工作很難能出來聚會。華人教會只有靈糧堂這一間,目前沒有全時間的傳道人。史瓦濟蘭也有一跨文化的當地黑人分堂──史瓦濟蘭莫加尼靈糧堂,現由Tom Lin負責。

史瓦濟蘭莫加尼靈糧堂藉著愛鄰協會也做社會關懷的工作,由Tom的父親林宗明夫婦(兩人都將近八十歲),在過去幾年固定帶著大使夫人探訪關心幾間孤兒院並常購置文具及食品過去給孩子們,大使夫人也曾出資幫需要的孤兒院修繕廚房及校舍。

隨著基金會的正式成立,我們將更有效將資源帶入教會所之貧窮社區的需要,請持續關注史瓦濟蘭。